Plat principal - divers
Plat principal - divers Accompagnements Entrées Soupes Pâtes & Riz Plats végétariens Viandes Poissons Sauces, dips et pâtes à tartiner Basiques Tartes et tourtes salées, pizzas Pains & Viennoiseries Desserts & Confiseries Pâtisseries sucrées Boissons Alimentation pour nourrissons
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Lasagne à la bolognaise
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Poulet au riz de Bacarense
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Tercio de veau et son chutney à la pomme accompagné de sa mousseline d'hiver
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Boulettes printanières
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Saint-Jacques au citron vert, purée de carottes de Tilcques citron gingembre et sorbet de betterave Worcestershire sauce
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L'œuf en robe verte, topinambours en 3 façons et son sabayon acidulé
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One Pot Pasta Thaï
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Roulé de potiron garniture oignons, bacon, gruyère, noix
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Seffa Medfouna by Mra O Nos (Yoss006)
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Douceur d'œufs aux saveurs printanières (Battle Zone 1)
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Waterzoï de poulet, légumes vapeur à la belge
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Burger de saumon au concombre
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Risotto aux cèpes et noix de Saint-Jacques poêlées
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Filet mignon à la compotée de tomates et fenouil, tomates-cerises rôties
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Ballotine de volaille au Brie de Meaux, sauce forestière et son écrasé de pomme de terre
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Millefeuilles de légumes et filets de soles - Thermostars
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Filet Mignon et ses légumes oubliés sauce Normande
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Maki de l'Alsace - Revisite du Baeckaoffe
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Potée Lorraine en feuilleté, chou vert croustillant et sa sauce moutarde
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Raviolis sauce carottes curcuma
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Filet mignon au bleu des Causses - Duxelle de Pleurotes - Purée aux légumes d'antan
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Crumble de sole et fondue de poireaux
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Sauté de porc au cidre rosé et cocotte de purée céleri-rave, pomme sur lit de roquefort et feuilleté roquefort
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Tripes à la lyonnaise façon Clotilde
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Lasagnes saumon épinards
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Flan aux courgettes chèvre et tomates cerises
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Pomme vapeur au boudin noir
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Filet de canard entre Médoc et océan
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Madeleines salées courgettes chorizo
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Flan aux fanes de radis
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Porc sauce satay (coco/cacahuète)
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Poulet et sa farce terroir aux escargots, lit de choucroute & cigare de pomme de terre au bibeleskaess, sauce hollandaise au crémant d'Alsace
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œuf parfait dans son nid de topinambour, accompagné de son omelette blanche et champignons, sabayon normand
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Maffé malien poulet gombo et beurre de cacahuète
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Magret fumé et légumes d'hiver au pesto de blettes
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Cuisses de poulet et sa sauce au cognac
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Roulé de poireaux béchamel
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Sarthe en croûte
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Cannellonis de jambon au riz et à la courgette
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Galette garniture poireau-reblochon-poulet
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Nuggets croustillants
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Hachis parmentier aux saveurs d'antan (topinambours)
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Cake salé au saumon et sarrasin
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Pounti auvergnat
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Parmentier de boudin noir
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Poulet au vinaigre façon burger
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Véritable moussaka béchamel au fromage de brebis