Préparation
Couper l'oignon en deux et le mettre dans le bol.
Régler 5 s / vitesse 5 et racler les parois du bol.
Ajouter l'huile d'olive et les lardons à la préparation.
Faire rissoler le tout 5 min / 90°C / vitesse mijotage.
Ajouter le concentré de tomates et les carottes coupées en rondelles de 1-2 mm.
Faire rissoler 2 min / 60°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter 3 verres d'eau, un cube de bouillon de boeuf et une cuillère de curcuma.
Ajouter du sel et du poivre à discrétion.
Laisser cuire 30 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Vérifier que les carottes sont tendres. Si nécessaire, cuire 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter les raviolis et la Maïzena dans le bol.
Laisser cuire le temps indiqué (environ 3 à 4 min) en réglant 3 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Le plat est prêt à être dégusté.
Conseils
- Vous pouvez ajouter 2 cuillères de crème fraîche à la préparation pour l'onctuosité
POSO57 — 13. juin 2020 - 10:55
Un delice
rajouté une petite courgette qui traînait dans le frigo : un repas carrément complet
juste remplace le bouillon de bœuf par un bouillon de légumes... Et pas mis de Maïzena, juste une C à s de creme.. Et acheté un petit sachet de raviolis aux epinards...
cette recette a conquis tout le monde A refaire
merci pour ce partage
verena — 4. juin 2020 - 12:02
J'ai des carottes en trop donc je vais tester avec du bacon, merci du partage .
pgeeee — 14. avril 2020 - 16:08
Je n'ai fait que la partie sauce, pour des spaghettis. Ca change de la sauce tomate et ça fait manger des carottes, super idée !
SebSo56190 — 1. mars 2017 - 20:44
trés bon!! toute la famille a aimé.
je n'ai mis que 4 carottes, 7 cela me paraissait beaucoup
Invité — 13. décembre 2016 - 21:44
Très sympa cette recette, merci.
bambiepeg — 23. novembre 2016 - 14:38
sympa mais j ai du mixé une partie de la sauce en prelevant les cubes
de carottes car maizena a fait des grumeaux