Préparation
Mixer l'oignon et l'ail 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 7 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter le poulet coupé en morceau, les tomates, la saucisse, les lardons, le bouillon de poule, la feuille de laurier, le sel, le poivre, 200 g d'eau. Programmer 20 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Retirer le poulet et le réserver.
Ajouter les petits pois, le riz et le reste d'eau aux ingrédients déjà présents dans le bol. Programmer 20 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Verser le tout dans un plat et y joindre les morceaux de poulet réservés plus tôt.
Conseils
- Vous pouvez prendre aussi un poulet fermier entier et le couper en morceaux. Mais idéalement, de grosses cuisses de poulet sont meilleures.
Invité — 26. janvier 2017 - 09:50
Recette faite ce midi c'était excellent ! À refaire