Flan aux fanes de radis

Préchauffer le four thermostat 190°C.

Mettre 2 échalotes dans le bol.

Régler 5 s vitesse 5.

Ajouter les fanes de radis et régler 5 s vitesse 5.

Racler le bol avec une spatule.

Verser les œufs, le mascarpone, le sel et le poivre.

Régler 1 min vitesse 4.

Verser la préparation dans des cocottes allant au four.

Enfourner 30 min sans bain-marie si le four est à chaleur tournante.

Mettre les cocottes au bain-marie si le four n'est pas à chaleur tournante.

Servir au dîner avec une salade bien croquante.