Préparation
Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail dans le bol et mixer 5 s / vitesse 4.
Ajouter l'huile d'olive et les courgettes et faire rissoler 8 min / Varoma / vitesse 1.
Mettre le fouet dans le bol et ajouter les pommes de terre, l'eau, sel, poivre et chauffer 13 min / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
À la fin de la cuisson, retirer le fouet, égoutter le contenu du bol dans le panier et réserver dans un saladier.
Mettre la garniture de votre choix dans le bol et mixer quelques secondes / vitesse 6.
Racler les parois et ajouter les œufs, du sel, du poivre et mixer 20 s / vitesse 5.
Verser le contenu du bol dans le saladier avec les pommes de terre et mélanger délicatement.
Mettre une feuille de papier sulfurisé dans une poêle et verser la préparation, faire cuire lentement avec un couvercle et retourner au bout de quelques minutes à l'aide d'une assiette.
Conseils
- Servir avec une salade et bon appétit !
Invité — 2. février 2019 - 14:21
Excellente tortilla. Réalisation rapide.
Avec une salade parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.
trezir29 — 16. mai 2017 - 21:51
Bonsoir++++
super bon plat vite et vide pour 4!!!
cuisson au four avec dessus et dessous papier sulfurisé
dans mes favoris +++++
aozora — 2. mai 2017 - 21:17
Très bonne recette. J'ai mis un mélange de légumes qui me restait d'un autre repas à la place des courgettes. Cette Tortilla est légère et c'est un vrai repas complet. Merci pour le partage
marianne 31 — 7. avril 2017 - 19:33
Très bonne recette!! Ça fait plusieurs fois que je la fais et on est jamais déçu! Merci!!
bambiepeg — 1. octobre 2016 - 16:05
tres bon, avec jambon de pays, chevre, et emmental rapé.
au four 20 min a 210