Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer un moule à gratin.
Mettre 700 g d'eau dans le bol, les courgettes dans le Varoma et cuire à la vapeur 25 min/Varoma/vitesse 1.
Réserver les courgettes et préparer la béchamel.
Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 3 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter la farine et cuire 3 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade, puis cuire 6 min/90°C/vitesse 4.
Dans le moule à gratin, alterner une couche de lasagnes, une couche de courgettes, un peu d'oignon, quelques tranches de fromage de chèvre et de la sauce béchamel.
Répéter cette opération 2 autres fois.
Terminer en ajoutant le gruyère râpé.
Faire cuire 20 min à 200°C à couvert.
Finir la cuisson 15 min sans le couvercle pour gratiner le fromage.
Conseils
- Servir avec une salade.
- Vous pouvez ajouter 200 g de lardons.
Invité — 12. décembre 2017 - 11:21
Très bon ! Prévoir plus de béchamel .
Invité — 19. août 2017 - 10:23
très bon ce sera mon repas de ce midi !!
Invité — 29. octobre 2016 - 14:27
J'approuve tres bon
Invité — 4. octobre 2016 - 09:35
J'ai préparé cette recette hier pour l'anniversaire de mon mari et nous avons apprécié.
Très facile à faire et le résultat est vraiment réussi. A refaire