Préparation
Mettre les oignons dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile, les allumettes de jambon et les germes de soja et faire revenir 7 min / Varoma / vitesse mijotage.
Assaisonner.
Ajouter en cours de cuisson le nuoc-mâm et la ciboulette.
Réserver ces ingrédients.
Introduire dans le bol les œufs et mixer 15 s / vitesse 3.
Ajouter les œufs battus à la préparation précédente et mélanger.
Mettre la préparation dans une poêle huilée et laisser cuire à feu très doux quelques min.
Servir très chaud.
bellerousse820 — 25. janvier 2020 - 16:11
Omelette Extra !!!!
Je me suis méfiée sur le Nuoc Mam pour le sel.
Et merci pour certain trés bon commentaire.
Avec une salade en accompagnement. Génialissime..........
francine s — 27. décembre 2018 - 18:37
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cici38 — 29. septembre 2018 - 14:08
merci pour la recette on c est regalé !!
j ai mis des champignons de paris en petite boite et a la place du nuoc mam j ai mis de la sauce soja salé !!
miam !