Préparation
Mettre le Comté dans le bol et mixer 10 s / vitesse 10, réserver.
Mettre le pain de mie grillé en morceaux dans le bol avec le zeste du citron, mixer 8 s / vitesse 8.
Ajouter l'huile d'olive et mélanger 8 s / vitesse 3, réserver.
Couper le saumon en cubes et placer dans le panier vapeur, ajouter l'oignon émincé et 400 g d'eau dans le bol, insérer le panier, programmer 15 min / Varoma / vitesse 2.
Préchauffer le four à 180°C.
Pendant ce temps, décongeler les épinards au micro-ondes ou à la poêle.
Pendant ce temps, mettre la crème liquide et le jus de citron dans un récipient et battre légèrement au fouet, puis ajouter le lait, fouetter et ajouter sel et poivre à discrétion.
À la sonnerie, verser la moitié du mélange crème-lait dans un plat à gratin beurré et couvrir de feuilles de lasagnes.
Ajouter la moitié des épinards puis la moitié du saumon, couvrir avec des feuilles de lasagnes.
Ajouter le reste d'épinards et de saumon par-dessus, couvrir de lasagnes.
Ajouter le reste du mélange crème-lait et parsemer du Comté et de la chapelure citronnée.
Enfourner 30 à 40 min.
Invité — 4. février 2018 - 23:24
Merci Très bonne recette
Je l ai faite avec des épinards frais que j ai fait cuire avant, pour le saumon il cuit dans le préparation en mettant une couche de sauce, une couche de lasagne crue , une couche d'épinards, une couche de saumon cru ainsi de suite. La cuisson du saumon était parfaite et pas sèche . A refaire
Invité — 2. novembre 2016 - 07:15
bonne recette . facile a réaliser . a recommander