Basiques
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Pâte feuilletée express "Façon Escargot"
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Pâte sablée
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La pâte feuilletée (méthode escargot pas à pas)
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Confiture bananes/kiwis
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Pâte à crêpes
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Pâte sablée
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Pâte brisée croustillante
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Sucre aux carambars
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Pâte Speculos
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Sucre glace vanillé
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Chapelure de pain
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Pâte à crêpe de mon enfance
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Sucre à la fraise Tagada
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Lait concentré sucré maison
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Antiadhésif pour moules et formes - facilite le démoulage
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Crêpes sucrées sans repos
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Pâtes fraîches
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Confiture de rhubarbe, pommes et bananes
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Purée de carottes au curry
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Muesli croquant
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Pâte à gaufres (équivalent en Propoints WW)
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Tangzhong
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Pâte sablée inratable façon Gumsell Alsace
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Pâte à crêpes sucrées
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Crêpes façon Pierre Hermé
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Compote de pommes
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Pâte d'amandes
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Confiture de nectarines à la vanille
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Gelée de poire
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Compote de pommes fruits rouges
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Mélange pour pain d'épices
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Pain de mie à l'huile d'olive excellent +++ (recette d'Ana Sevilla du forum espagnol)
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Sucre glace qui ne s'amalgame pas
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Confiture de kiwis à l'agar-agar
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Crème pâtissière vanillée
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Confiture de pêches blanches façon Gumsell Alsace
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Madeleines
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Tapenade du Sud-Ouest
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Friandises pour toutou
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Éplucher des gousses d'ail en 10 s
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Pâte à raviolis
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Palmiers au sucre roux
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Lait d'amandes (nature, vanille, chocolat, caroube...) et farine d'amandes
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Glacage au sucre (glaçage blanc)
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Bouchés aux pétoncles et champignons
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Sucre au citron
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Nappage neutre comme chez le pâtissier