Préparation
Mettre l'oignon épluché dans le bol et utiliser le turbo 3 s.
Réserver l'oignon.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans le bol, ajouter la farine, la levure, le lait, les œufs et la crème fraîche. Programmer 30 s / vitesse 3.
Ajouter au mélange le saumon coupé en lamelles, l'oignon haché et le gruyère râpé. Programmer 10 s / Sens inverse / vitesse 2.
Verser la préparation dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
Parsemer d'aneth.
Enfourner dans le four à 200°C pendant 45 min.
Attendre 10 min avant de démouler puis laisser refroidir sur une grille.
A déguster en apéritif en petits morceaux ou en plat principal avec une bonne salade.
Conseils
- Vous pouvez aussi mettre de l'aneth dans la pâte, en même temps que le reste des ingrédients pour un goût plus prononcé !
belette40 — 23. mai 2020 - 13:36
Bonjour peut on le faire avec du saumon frais ?
Invité — 17. avril 2017 - 09:43
recette testée à l'apéritif.
goût extra. facile à faire et original.
Merci pour cette recette !