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Plat principal - divers Accompagnements Entrées Soupes Pâtes & Riz Plats végétariens Viandes Poissons Sauces, dips et pâtes à tartiner Basiques Tartes et tourtes salées, pizzas Pains & Viennoiseries Desserts & Confiseries Pâtisseries sucrées Boissons Alimentation pour nourrissons
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Salade de tomate à l’avocat-basilic
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Biscuits apéritif: sablé parmesan-romarin
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Petits flans de thon
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Muffins aux lardons et aux abricots
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Timbales de courgettes au thon et cœur de tomate
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Fonds d'artichauts crème de gorgonzola aux crevettes
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Mini-cake carotte gingembre
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BOUCHEES de courgette a la Brandade
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TERRINE D'aubergine au chèvre frais
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Toasts au tartare de crevettes
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Crousti moelleux aux lardons
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Tourtons à la pomme de terre
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Crèmes brûlées au roquefort et chapelure de Parme au varoma
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Samoussas courgette et ricotta
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Mousse de courge butternut et sa chantilly au bleu
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Tiramisu fumé au Butternut
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Samoussa apéritives au thon
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TARTINADE DE CREVETTES GRISES
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Charlotte tomates / poivrons
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Le Moelleux Pom'Bleu sur son lit de mâche aux deux pommes
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Crème de poivrons et son nuage de concombre
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Pissaladière revisitee
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Rillettes de thon ou d'espadon au poivron
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Croquettes de polenta à la vache qui rit
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Flan aux courgettes et surimi
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Salade du terroir au bleu des Causses
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Pain de macedoine
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Salade de brocoli
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PANNA COTTA AU SAUMON FUME ET A L'ANETH
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Pana Cotta de légumes d'été et sa brunoise de tomates
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Blinis au citron et à l'aneth
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Flans de crabe.
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Oeufs mimosa à l'avocat
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La vie en "Bleu"
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CHARLOTTE Fraicheur d'été
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Bouchée thon olives
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Blinis de Gregory
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escargots au reblochon
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MOUSSE DE COURGETTES
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MENDIANTS AUX FRUITS SECS ET AU ROQUEFORT
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Velouté froid d'asperges en contraste amer et son émulsion de poivron
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Céviche de cabillaud et son croquant de légumes
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Tarte Pesto, Tomates, Courgettes & Chévre frais
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Ma version des Moelleux courgette coeur apéricube TUPPERWARE
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crumble ratatouille et chèvre
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Samossas au boeuf
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salade du fainéant