Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Mixer la farine, le beurre et le parmesan 1 min à vitesse 2.
Déposer une tranche de chèvre au fond de chaque ramequin.
Recouvrir au 3/4 de ratatouille.
Déposer dans chaque ramequin deux cuillères de crumble (plus pour les gourmands).
Passer au four entre 10 et 20 min (cuisson à surveiller).
Conseils
- Si il vous reste du crumble, vous pouvez faire des sablés en disposant des ronds sur la plaque à côté des ramequins (sur du papier cuisson), cela fera une petite déco.
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