Préparation
Mixer les bâtonnets de surimi 8 s / vitesse 5.
Retirer le surimi du bol et le réserver.
Laver et éplucher les courgettes.
Enlever les graines si elles sont grosses et qu'il y en a beaucoup.
Mettre les courgettes dans le bol avec l'huile d'olive.
Faire revenir les courgettes 20 min / 100°C / vitesse 1.
Égoutter la préparation à l'aide du panier cuisson si besoin.
Mettre les œufs, le fromage type Boursin, le gruyère râpé et le poivre et sel dans le bol.
Mixer le mélange 5 s / vitesse 5.
Ajouter les courgettes et le surimi.
Mixer 5 s / Sens inverse / vitesse 3.
Verser la préparation dans un moule à cake (silicone ou beurré).
Cuire environ 30 min à 180°C.
Conseils
- Servir tiède ou froid avec une bonne salade de tomate aux croutons et aux herbes.
- Bon appétit à tous et à toutes !
Invité — 7. février 2018 - 19:45
Très bon en goût mais je n'avais pas assez essoré mes courgettes que j'avais mixées...
Nous l'avons mangé tiède et sans sauce, à refaire !