Taboulé libanais

Prêt en 15 Min Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.46/5 (24 avis) · 15 favoris Alimentation sans lactose, Barbecues, Brunch, Buffets, Créatif, Déjeuner, Dîner, Economique, Entrée, Eté, Facile, Fêtes d'enfants, La cuisine des enfants, légumes, Naturel, Pique-niques, Plat principal, Printemps, Rapide, Refroidir, salades, Sans œufs, Vacances, Végétarien
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Taboulé libanais

Préparation

Mettre la semoule dans un bol et verser de l'eau bouillante jusqu'à 2 cm au-dessus de la semoule.

Laver et équeuter le persil et la menthe fraîche.

Éplucher l'oignon et couper grossièrement la tomate.

Mettre l'oignon, la tomate coupée en gros morceaux, la menthe et le persil dans le bol.

Mixer 5 s / vitesse 4-5.

Racler les parois du bol avec la spatule.

Verser le jus de citron pressé, le sel et l'huile d'olive.

Mixer 5 s / vitesse 3.

Verser dans un saladier et ajouter la semoule.

Conseils

  • Conserver au réfrigérateur pour le manger frais et pour que les herbes prennent le goût du jus.

Auteur

Invité — publiée le 25 juin 2012 · mise à jour le 26 août 2017

Commentaires récents

Invité — 24. août 2020 - 10:25

Je conseille de hâcher d'abord plus fortement le persil plat,la menthe et l'oignon . J'ai suivi la recette telle quelle, et le persil est resté en feuilles et n'est donc pas si agréable à manger ainsi.

Maria.M — 29. juin 2017 - 11:22

Cela fait deux fois que je fais cette recette! Super!

Invité — 9. juin 2017 - 01:29

Très bon mais je préférais avec le quinoa

Invité — 4. janvier 2017 - 19:50

POUVEZ ME DIRE LE TABOULE LIBANAIS POUR COMBIEN DE PERSONNES CORDIALEMENT

Bejaia — 25. décembre 2016 - 01:20

Très bon, j'ai fait avec la graine de couscous

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