Préparation
Mixer les oignons coupés en 2 pendant 5 s à vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et cuire 3 min à température Varoma à vitesse mijotage en Sens inverse.
Cuire ensuite 3 min à 90°C à vitesse mijotage en Sens inverse.
Pendant ce temps, faire cuire la semoule selon les indications du paquet.
Pendant ce temps, éplucher et couper les courgettes en petits cubes.
Ajouter les courgettes et les épinards et cuire 8 min à 100°C à vitesse mijotage en Sens inverse.
Prolonger la cuisson si nécessaire.
Ajouter les fèves cuites et cuire 5 min à 90°C à vitesse mijotage en Sens inverse.
Aromatiser avec sel, poivre, thym, menthe selon votre envie.
Mélanger dans un saladier avec la semoule ou ajouter la semoule dans le bol et mixer 20 à 30 s à vitesse 2 en Sens inverse.
Servir tiède ou froid.
Conseils
- Une recette inspirée du magazine Mode & Travaux N°1347.
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