Plat principal - divers
Plat principal - divers Accompagnements Entrées Soupes Pâtes & Riz Plats végétariens Viandes Poissons Sauces, dips et pâtes à tartiner Basiques Tartes et tourtes salées, pizzas Pains & Viennoiseries Desserts & Confiseries Pâtisseries sucrées Boissons Alimentation pour nourrissons
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Gratin de blettes à la bolognaise
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Chou de Bruxelles et pomme de terre en béchamel
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Gratin de courgettes (variante)
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Lasagnes
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Croque-brioche Monsieur
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Salade de pommes de terre au saumon
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Feuilleté de Champignons de Paris et sa Chantilly de Jambon
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Lasagnes au jambon
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Endives au jambon et au Comté
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Risotto aux asperges et poulet
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Risotto aux courgettes et au safran
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Terrine riz et saumon fumé
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Navets farcis, sauce carotte, semoule
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Hachis Parmentier
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Noisettes de chevreuil à l'Hermitage, boudin noir sur son duo de pomme
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L'entre-d'œufs
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Lasagnes sans pâte aux blettes, sauce tomate fumée
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Tarte salée "tournesol" : lardons, épinards & Ricotta.
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Grenadin de veau sauce aux baies d'églantier et purée de panais
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Blettes farcies au saumon
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Gratin de crozets, diots et purée de potiron
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Coupée printanière et ses péchés mignons
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Cabillaud Croustillant Thermostars, Orzotto de betterave et crème de parmesan
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Mignon des bois, mousseline des terres
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Pannequet de poulet
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Crumble de légumes, chèvre, pistaches et noisettes
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Croque Monsieur
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Gratin de fenouil curry
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Crevettes sauce Colombo
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Hachis parmentier de poisson au chèvre frais
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Endives braisées et sa sauce maroille
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Moussaka à la mauricienne
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Nid en neige sur son île de céleri et pomme granny
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Raviolis d'hiver
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Paupiettes sauce champignons, riz et légumes
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Caillettes au chou
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Bettes et bifteck haché en gratin
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Variante poulet crème de coco curry et son riz
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Sautés de porc aux pommes de terre et carottes vapeur
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Beignets de crevette
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Magret de canard façon picarde accompagné de ses légumes de saison et sa sauce à la bière
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Ravioles de Saint-Jacques aux saveurs normandes - Thermostars saison 2
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Printemps à la Florentine
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Sauté de veau aux abricots secs
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Endives à la flamande revisitées façon "Risotto"
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Lasagne dans petite cocotte
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Lasagnes bœuf ricotta tomate