Lasagnes

Peler et couper l'oignon, la gousse d'ail et la carotte.

Les mettre dans le bol et mixer 5 s vitesse 5.

Racler les parois et ajouter l'huile d'olive.

Faire mijoter 5 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.

Ajouter la viande hachée et faire mijoter 3 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.

Peler et couper les tomates.

Les ajouter à la préparation ainsi que le concentré de tomate, le basilic, le sel et le poivre.

Faire mijoter 25 min à 90°C en Sens inverse à vitesse mijotage.

Mettre la préparation de côté.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 11 min à 90°C vitesse 4.

Faire préchauffer le four à 190°C.

Huiler le plat et déposer un peu de béchamel au fond.

Déposer la sauce bolognaise, les pâtes et le gruyère.

Terminer par la béchamel parsemée de gruyère.

Faire cuire 35 min à 190°C.

Déguster.