Variante poulet crème de coco curry et son riz

Mixer l'ail et l'oignon coupés en deux dans le bol 5 s / vitesse 5 avec le gobelet doseur.

Racler les bords à l'aide de la spatule, ajouter l'huile puis régler 3 min / 90°C / vitesse 2 avec le gobelet doseur.

Ajouter les deux cubes de bouillon, l'eau, le vin blanc et le poivre.

Mettre le riz rincé et le sel dans le panier cuisson et le déposer dans le bol.

Mettre les blancs de poulet dans le Varoma et le déposer sur le couvercle.

Programmer 25 min / température Varoma / vitesse 1.

Vérifier la cuisson du riz et du poulet, ajouter 5 min si besoin.

À la fin de la cuisson, retirer le riz et les blancs et réserver au chaud.

Mixer le bouillon 30 s / vitesse 8 avec le gobelet doseur.

Ajouter la crème de coco, le curry, la crème fraîche et la farine.

Mixer 5 s / vitesse 5.

Programmer 3 min / 100°C / vitesse 1 avec le gobelet doseur.

Servir et déguster.