Préparation
Mettre l'ail, l'oignon, les vermicelles et les champignons dans le bol.
Régler 10 s / vitesse 5.
Ajouter le porc, les crevettes, le chou dans le bol et mettre le couvercle.
Régler 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Mixer 10 s / vitesse 4.
Ajouter les pousses de soja et le sésame dans le bol.
Régler 15 s / Sens inverse / vitesse 3.
Réserver et laisser refroidir.
Une fois que la préparation est froide, prendre les carrés de pâte et mouiller les 4 côtés avec un pinceau.
Mettre environ 1 cuillère à soupe de préparation au centre du carré.
Refermer les 4 coins et appuyer légèrement pour souder les bords.
Faire chauffer l'huile et cuire les wontons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (environ 3 min).
Conseils
- Les wontons sont de petits carrés de pâte, à base de farine de blé. On les trouve facilement dans les épiceries asiatiques. Il est possible de préparer les wontons en avance et de les congeler. Le jour J, disposez-les sur votre plaque de four et programmez 15/20 min à 180°C. Les wontons se dégustent chauds.
Invité — 13. décembre 2019 - 11:13
Bonjour,
Merci beaucoup pour la recette.
Qui a déjà fait les Wontons au four au lieu à la friteuse?
Je n'utilise pas beaucoup d'huile et me demande si le resultat est egalement bon au four.
Merci de vos retour.
Belle journée
Invité — 8. février 2017 - 15:21
Je me suis trompée et j'ai acheter des galettes de riz à la place de wonton est-ce que vous penser que ça peut quand même le faire ?
Bon bah du coup j'ai fais des nems avec cette farce et c'était très bon