Préparation
Laver et couper les bas des asperges et les disposer dans le Varoma.
Mettre 800 g d'eau dans le bol et placer le Varoma.
Programmer 25 min / Varoma / vitesse 1.
Une fois cuites, réserver les asperges et vider le bol.
Mixer l'oignon coupé en deux 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 3 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter le riz et faire dorer 2 min / 100°C / vitesse 1, en ôtant le gobelet.
Ajouter 700 g d'eau, le cube de bouillon de volaille et les morceaux de poulet.
Cuire 13 min / 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter la crème de bleu et mélanger 1 min / 100°C / vitesse 1.
À la fin du temps, ajouter les asperges coupées en morceaux et mélanger 1 min / vitesse 3.
Disposer dans les assiettes ou dans un plat et saupoudrer de gruyère râpé.
Déguster aussitôt.
Conseils
- Vous pouvez remplacer la crème de bleu par des dés de gorgonzola.
- Vous pouvez utiliser les restes de poulet rôti ; dans ce cas-là, incorporez-les en même temps que les asperges à l'étape 6.
Invité — 2. octobre 2018 - 21:28
Très bonne recette toute la famille à adorer même mon petit dernier de 5 ans qui est très difficile. Merci je garde votre recette.
Invité — 21. mai 2017 - 20:21
Excellent. Réalisée sans fromage mais délicieux quand même. J'ajouterais peut-être des champignons la prochaine fois pour varier.
Invité — 21. avril 2017 - 11:08
Pour la dernière étape, la vitesse 3 est trop rapide et "broie" tout...
Invité — 11. octobre 2016 - 16:45
très bonne recette,simple et efficace
à refaire sans hésitation
merci !