Plat principal - divers
Plat principal - divers Accompagnements Entrées Soupes Pâtes & Riz Plats végétariens Viandes Poissons Sauces, dips et pâtes à tartiner Basiques Tartes et tourtes salées, pizzas Pains & Viennoiseries Desserts & Confiseries Pâtisseries sucrées Boissons Alimentation pour nourrissons
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Lamelles d'encornets
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Crumble brandade courgettes
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Variante de risotto brocolis et chèvre
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Aubergines farcies coquillettes/jambon
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Crumble saumon épinards
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Œufs pochés Benedict (NYC eggs Benedict avec muffins anglais et sauce hollandaise)
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Clafoutis saumon courgettes
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Aubergines farcies au poulet
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Torsade olive/oignon
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Potages aux divers légumes et courge butternut
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Poulet aux poivrons façon risotto
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Tajine au poulet et olives
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Gratin de pâtes aux 3 fromages
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Blancs de poulet et ses légumes
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Flan de poireaux et chèvre
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Purée colorée & saucisse fumée
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Parmentier de confit de canard
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Côte de porc aux salsifis, champignons et sa sauce moutardée
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Brioche au chorizo et 3 gaspachos
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Lentilles - saucisses
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Lasagnes au Thon
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Crêpes (galettes) au sarrasin farcies au saumon frais
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Sauté de porc à la provençal
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Purée surprise
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Sauté de porc au chorizo doux
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Épinards à la crème et sa truite fumée
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Gâteaux de foies allégés sauce à la tomate.
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Filet de cabillaud et ses accompagnements, sauce messine
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Purée de pomme de terre originale (sans lait/sans gluten/sans œufs)
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Croquettes au jambon
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Gratin de crozets au jambon
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Poulet rôti en hachis parmentier
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Tourtons du Champsaur
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Courgenois et ses perles de cresson
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Risotto façon paëlla revisité
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Clafoutis salé aux poireaux, chèvre frais & jambon
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Lapin "Bonne femme"
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Gratin d'aubergines façon Moussaka
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Filet de poulet sauce citron vert basilic
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Filet mignon farci de papillote, écrasé de pommes de terre sur lit de topinambours, Sauce forestière
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Gratin dauphinois, oignon et lardons
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Pois chiches à l'espagnol
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Jambalaya
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Gâteau de courgette et poivron au poulet
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Quiche poireaux crabe
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Choux farcis
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Bechamel onctueuse