Préparation
Couper la moitié de l'Emmental en gros morceaux et le mettre dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5 et réserver.
Préchauffer le four à 200°C.
Pendant la cuisson de la purée, faire cuire les œufs durs.
Beurrer un plat à gratin pas trop grand.
Y mettre la moitié de la purée.
Tapisser de tranches de saucisson.
Ajouter des tranches d'œufs durs.
Tapisser de grandes tranches d'Emmental.
Finir par une couche de purée.
Disposer l'Emmental râpé.
Cuire au four environ 20 min selon le four, jusqu'à ce que les tranches d'Emmental fondent et gratinent sans trop sécher.
Déguster avec une petite salade verte ou de tomates.
Commentaires récents