Sauté de porc au chorizo doux

Faire dorer les morceaux de sauté de porc dans de l'huile d'olive à la poêle.

Peler l'ail et l'oignon et les mettre dans le bol.

Hacher 5 s / vitesse 5.

Faire dorer l'ail et l'oignon avec de l'huile d'olive dans le bol 5 min / 100°C / vitesse 1.

À la sonnerie, ajouter le bacon et le chorizo et faire revenir 2 min / 100°C / vitesse 1.

À la sonnerie, ajouter le sauté de porc dans le bol.

Déglacer la poêle avec le vin blanc.

Verser le vin blanc dans le bol, puis la pulpe de tomate et le basilic.

Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.

Placer les pommes de terre dans le Varoma.

Placer le Varoma sur le Couvercle verrouillé.

Cuire le tout 45 min / Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.

Bon appétit.