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Plat principal - divers Accompagnements Entrées Soupes Pâtes & Riz Plats végétariens Viandes Poissons Sauces, dips et pâtes à tartiner Basiques Tartes et tourtes salées, pizzas Pains & Viennoiseries Desserts & Confiseries Pâtisseries sucrées Boissons Alimentation pour nourrissons
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Bouchées aux champignons
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Mini Babas à la carotte et à la coriandre
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Sandwich cake à la tomate, mozzarella et pesto
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hachés de la mer sur endives ou crakers
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Roulés feuilletés aux Knackis
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Cassolette au crabe
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Velouté d'asperges aux crevettes
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Crème brûlée de tomates
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carottes rapées
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Cake au Bacon et l'Emmental
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Salade fraîcheur et rouleaux de saumon au tarama
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Cheese Straw
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MINI CUPCAKES AU SAUMON FUME
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Muffins pistou-pistache
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Tiramisu betterave en verrine
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Cookies aux tomates séchées et au romarin
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Soupe de potimarron et foie gras
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Soufflé rapide aux trois fromages.
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MOELLEUX AUX ASPERGES AU COEUR COULANT SAUCE MORNAY
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Soufflé courgettes, champignons et saumon fumé
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Croque-monsieur
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feuilleté de jambon cru ,tomate et fromage
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carottes vapeur sauce acidulée
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BOUCHEES VAPEUR
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Huîtres chaudes gratinées
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Salade de carottes en brunoise
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Sablés au parmesan et sésames
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OEUFS MARINES à la betterave
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Gaspacho de Jordan
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oeufs mimosa sucrés salés
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Muffins chèvre-mûres-basilic
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SAINT JACQUES et CRÈME de CORAIL ÉPICÉE
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COOKIES façon TARTIFLETTE
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NEMS
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Pain de lotte
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Avocats gratines a la chiffonade de jambon
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Tartare de saumon à l'avocat
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Tartare de céleri rave
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Flan au crabe et aux crevettes
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Crackers Apéro sans gluten ni lactose
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mousseline de brochet aux légumes et surimi
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Cake roquefort, poire et noix
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céleri en remoulade légère
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Bouchons réunionnais
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Pannacotta Mozarella/Basilic au coulis de tomate
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Gougères (sans blé, sans protéines de lait de vache)
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TERRINE DE POISSON SAUCE A L AÏL BASILIC