Cake roquefort, poire et noix

Préchauffer le four à 150°C.

Mettre les œufs, la farine, la levure, le sel, le poivre, le lait et l'huile dans le bol.

Remuer 30 s / vitesse 6.

Ajouter les cerneaux de noix cassés, le gruyère, les poires coupées en cube et le roquefort coupé en cube.

Remuer 30 s / Sens inverse / vitesse 2.

Verser la préparation dans les moules à cake beurrés.

Enfourner 30 min.

Laisser refroidir quelques instants.