
Préparation
Mettre les asperges déjà cuites dans le bol.
Ajouter un cube de bouillon de légumes.
Ajouter une pincée de sel.
Ajouter une pincée de poivre.
Ajouter 500 g d'eau.
Mixer vitesse 6 pendant 2 min.
Faire chauffer pendant 7 min.
Dans une poêle, faire revenir les crevettes décortiquées dans un peu de beurre.
Verser le velouté dans des tasses et y disposer quelques crevettes.
Servir chaud.
Invité — 10. août 2017 - 08:42
Merci Nini pour cette délicate association de saveurs!