Mini cupcakes au saumon fumé

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol, mettre les œufs, la farine, la levure, l'huile et le lait, mixer 20 s vitesse 3.

Ajouter le gruyère râpé (8 s vitesse 9) et le saumon, mélanger 10 s vitesse 4.

Verser le tout dans des moules à mini muffins ou des caissettes en papier.

Cuire 20 min selon votre four.

Dans le bol, mettre le fromage frais et la crème fraîche, saler et poivrer.

Mixer 20 s vitesse 3.

Mettre dans une poche à douille pour dresser sur les cupcakes.

Décorer d'œufs de lompe ou d'aneth.