Viandes
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Sauté de porc au cidre brut
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Filet mignon du terroir et ravioles de courge butternut à la sauce forestière
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Mignon de porc en habit d'Arlequin au poivre vert, velouté de butternut et céleri forestier
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Joues de porc à la provençale
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Magret de canard, légumes d'hiver en 3 façons, pomme fruit et sauce au cidre
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Poulet vapeur et son coulis de poivron
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Sauté de veau au vin rouge
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Sauté de dinde léger façon coco
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Samoussa poulet curry
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Cordon bleu de chicon en robe touquettoise, sauce avesnoise à l'ail fumé
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Nuggets de poulet légers (à la courgette)
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La Fine Potée Champenoise, Sauce à la Moutarde à l'Ancienne de REIMS
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Veau de l'Aveyron au thé d'Aubrac, son écrasée de pommes de terre aux noisettes torréfiées, et son émulsion au Vieux Rodez - Concours Thermostars
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Cuisses de pintade à la Normande
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Nuggets de poulet aux courgettes incognito
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Roulé de poulet light
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Cuisses de poulet crème asiatique
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Cuisine d'ailleurs goulash
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Riz jaune boucané de volaille
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Porc épicé
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Roulé de porc aux poires
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Travers de porc caramélisés
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Filet mignon farci et sa sauce aux morilles, comté et macvin
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Brochettes de bœuf marinées au pesto, miel et bière
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Boulettes de poulet massala aux olives vertes
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Filet Mignon et sa Garniture de Légumes d'Automne Accompagnés de son Chutney
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BoloBalls
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Poulet épicé gingembre façon "tajine"
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Saltimbocca de filet mignon, sauce au beurre rouge et ses légumes oubliés.
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Poulet aux épices et lait de coco
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Boulettes orientales sur lit de carottes, semoules et fruits dans leurs jus
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Ris de veau
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Mes nuggets
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Pâte de poulet avec sa purée de pomme de terre
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Pain de viande
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Rouleaux de jambon au comté et sauce aurore
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Poulet aux olives
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Boudin de poulet sauce comté
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Couscous d'agneau au safran et aux légumes
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Pain de viande
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Choucroute fruitée à l'ananas
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Poulet coriandre et sucrines sauce au parmesan
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Blanc de poulet à la béchamel (recette d'Ana Sevilla forum Thermomix espagnol)
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Crumble d'agneau aux figues, aux abricots et aux pignons - recette adaptée de Cuisines et Vins de France
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Goulash de porc au cidre et à la choucroute
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Ris de veau sauce poulette
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Sphères volcaniques sur rivière de tendresse