Préparation
Détaillez vos escalopes afin de les rendre plus grandes, applatissez-les au rouleau à pâtisserie.
Tartinez vos escalopes avec de la moutarde, un carré frais "ail et fines herbes" puis terminez par une demi tranche de jambon.
Roulez vos escalopes pour former des ballotines puis enfermez dans du film alimentaire.
Mettre 500 g d'eau dans le bol puis placer les roulés dans le Varoma.
Cuisson 20 min / Varoma / vitesse 2.
Une fois cuit, enlevez le film alimentaire, coupez vos roulés en 2 en biseau (pour l'esthétique) puis dégustez.
Conseils
- Vous pouvez faire revenir vos roulés de poulet dans une poêle beurrée pour plus de goût !
Invité — 19. octobre 2016 - 11:01
Très facile à faire , très bon
je l'ai fait avec du boursin et du bacon
et j'ai mis les patates à cuire en même temps dans le panier cuisson