Préparation
Éplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol.
Mixez 5 s à vitesse 5.
Ajouter les aiguillettes de poulet et les biscottes.
Mixez 30 s à vitesse 7.
Ajouter l'œuf, les olives vertes, les 2 c. à soupe de massala et 1 pincée de sel et poivre.
Mixez 30 s à vitesse 2.
Former les boulettes et les réserver au réfrigérateur 30 min à 1h.
Cuire dans un fond d'huile d'olive à feu moyen pendant 10-15 min.
Conseils
- La préparation est collante, mais n'ayez pas peur de vous salir les mains pour former vos boulettes !
Cocopops — 20. juin 2017 - 21:18
Des boulettes type orientales délicieusement parfumées au massala ! Je ferai probablement une petite sauce yaourt à la grecque et menthe pour accompagner cela la prochaine fois ...
Invité — 9. avril 2017 - 09:21
Parfait, j'ai juste remplaçé les aiguillettes de poulet par des filets.
nana31150 — 8. avril 2017 - 10:11
peut on cuire les boulettes au four merci
Invité — 8. avril 2017 - 05:56
Un régal , merci pour cette recette
Invité — 6. février 2017 - 10:30
Très bonne recette et mes enfants ont adoré.