Préparation
Éplucher l'oignon et la courgette, couper l'oignon en 4 et la courgette en tronçons de 3 cm environ, puis les mettre dans le bol du Thermomix et mixer 20 s / vitesse 5.
Rajouter le poulet coupé en gros morceaux, le sel et le poivre et mixer 30 s / vitesse 5.
Ajouter l'œuf et mixer de nouveau 10 s / vitesse 7.
Verser la chapelure dans une assiette creuse ou un bol.
Former des boulettes de farce à l'aide de deux cuillères ou avec vos mains mouillées (afin que la préparation ne colle pas).
Rouler ces boulettes dans la chapelure.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mettre les nuggets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner les nuggets d'huile à l'aide d'un pinceau.
Faire cuire pendant 15 à 20 min selon la taille.
Conseils
- C'est une préparation pour 30 gros nuggets et environ 60 petits
- La courgette allège ces nuggets qui font 190 cal/100 g (contre presque 300 pour les nuggets du commerce). Elle laisse les nuggets moelleux mais on ne la sent pas.
manoah89 — 21. juillet 2018 - 13:20
Trop bon adopter par mes enfants qui n ont pas senti la courgette et par moi qui suit en rééquilibrage alimentaire
J ai mis moins de poulet et plus de courgette dans le coup j avais que 130 cal/ 100g
Marc77 — 18. février 2018 - 08:24
Elle mérite les 5 étoiles rapide à faire et en plus on c'est régalé
Invité — 11. août 2017 - 13:12
tres bonnes et legeres .....pas vu la courgette !
merci pour le partage
angelizer — 8. mai 2017 - 18:48
En effet, ces nuggets sont excellents en plus d'être simples et rapides à faire! merci!
Nath1967 — 25. février 2017 - 19:05
Excellente recette, ajoutée à mes favoris. J'ai également doublé les courgettes et ajouté de l'emmental.
Invité — 29. janvier 2017 - 21:13
Recette délicieuse. Approuvée par tous autour de la table
Invité — 27. janvier 2017 - 10:49
Excellent
Les enfants ont adoré et en plus vraiment faciles à faire
Pour plus de moelleux encore j'ai rajouté du comté que j'ai mixe avec le reste
Recette mise dans les classiques
Invité — 26. janvier 2017 - 09:26
verdict tombe hier midi les enfants disent meilleurs que les congeles!!!!! Donc recette à garder
Merci pour ce partage
Invité — 24. janvier 2017 - 09:40
Je vais les faire demain mercredi pour les enfants .a voir .