Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Couper les filets de poulet en cubes et l'oignon en deux.
Mettre le poulet et l'oignon dans le bol et mixer 10 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et cuire 5 min / 90°C / vitesse 1.
Ajouter la crème fraîche, le curry, le sel et le poivre.
Mixer 10 s / vitesse 4.
Vérifier qu'il ne reste pas de gros morceaux de poulet.
Couper les feuilles de brick en deux.
Former les samoussas.
Mettre les samoussas sur la plaque du four sur un papier cuisson.
Huiler les samoussas.
Cuire 10 min.
Laisser cuire 20 min si vous souhaitez que vos samoussas soient plus croustillants.
Déguster.
Dana02 — 21. juillet 2022 - 11:39
Excellente recette, facile et rapide, merci pour ce partage
Invité — 22. juillet 2020 - 18:22
Bonne recette mais effectivement tres liquide.Mettre moins de crème. Il me reste beaucoup de garniture. Prévoir quelques feuilles de bricks en plus.
Emimar10 — 2. mai 2020 - 23:29
Recette super !! Je la recommande
chamo84 — 11. novembre 2017 - 11:03
avec un peu de cachuètes non salées, un peu de sauce soja et quelques tomates en petits morceaux, le tout ajouté en même temps que la crème...
y'a bon!!!
cuisson friteuse bien sûr
jpsta30 — 15. octobre 2017 - 22:02
recette ajoutée dans mes favoris J'ai rajouté une carotte et je mettrai moins de crème la prochaine fois car trop liquide
Invité — 26. avril 2017 - 09:27
un delice cette recette .
Virginie1717 — 5. avril 2017 - 20:59
Recette sympa, j'ai également rajouté une carotte et un peu moins de crème , merci
Invité — 30. octobre 2016 - 09:05
merci pour votre commentaire c'est toujours agréable de pouvoir l'améliorer car je ne suis pas une grande cuisiniere lol merci de vos conseils
Lulurebelle — 16. octobre 2016 - 06:11
j'ai fait cette recette hier soir, c'etait tres bon, j'ai mis un melange d'epices au curry et du curry madras pour relever un peu. j'avoue que la texture ne donnai pas envie au depart, mais une fois dans les feuilles de brick, c'etait pas mal. je pense refaire cette recette, mais en mixant moins le poulet, on a l'impression d'une bouillie apres cuisson, je garderait des morceaux et cuirait a sens inverseSens inverse !! j'ai aussi mis moins d'huile d'olive trouvant que 25g faisait beaucoup, entre 15 et 20g c'est suffisant. Ayant fait plusiehrs sortes de samohssas, j'en ai mis au four et j'en ai cuit a la poele, ceux au poulet etant mis au four, 15 min a 210° c'etzit bien doré, croustillant et bien chaud. tres bien, je referai, merci pour cette recette tres simple a realiser
Invité — 8. octobre 2016 - 17:37
Très bon, à refaire au plus vite ! Merci pour cette recette.
j'ai juste modifié une chose, je n'avais pas assez de crème liquide alors j'ai complété avec un peu de crème de coco