Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Faire tremper le pain dans le lait.
Insérer le fouet, mettre l'œuf dans le bol et battre 2 min / vitesse 3.
À la sonnerie, enlever le fouet et mettre tous les ingrédients dans le bol.
Mixer 5 min / vitesse 5.
Utiliser la spatule pour dégager les bords du bol pendant le mixage.
Beurrer un moule ou une terrine, y verser la préparation et enfourner jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de trace sur la lame d'un couteau planté dans le pâté.
Consommer froid avec une salade.
Conseils
- On peut mettre la préparation dans des bocaux, les enfourner quelques minutes avant de les fermer et de les stériliser.
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