Plats végétariens
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Gratin végétarien de lentilles corail
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Pâtes sauce à l'ail et au citron
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Asperge gratinée et sa crème d'asperge
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Raviolis aux trois fromages
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Terrine de courgettes au curry
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Clafoutis tomates cerises et mozzarella
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Risotto julienne de légumes
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Gratin de boulgour aux courgettes et curry
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Cookies aux légumes
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Risotto petits pois carotte
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Aubergines Baigan
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Flan à la patate douce
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Les aubergines farcies à la bonifacienne (les vraies, les seules !)
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Gratin de bettes
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Petit épeautre aux légumes d'hiver
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Salade vitaminée asperges, courgette, pomme verte
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Légumes et œufs au curcuma
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Aux 3 carottes, œuf parfait
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Galettes pomme de terre/feuilles de blettes
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Flans de brocolis et carottes nouvelles
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Tortilla blettes et ricotta
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Lentilles façon "Cassegrain"
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Épi de maïs doux
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Dossas de lentilles corail et riz, curry de légumes
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Courgettes farcies au tofu et au curry
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Palak Paneer
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Energy Balls
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Steak végétal aux pois chiches
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Fromage vegan
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Petits cakes à la courgette et à la feta : recette à indice glycémique bas
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Flan de légumes
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Gnocchis crémeux au pesto rouge
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Mousse d'asperges
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Tartare d'algues
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Pâtes aux champignons de Paris
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Papillotes de poireaux aux cœurs coulant et leurs fritelles de légumes au cumin. "Thermostars"
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Bolognaise végétarienne
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Gyozas végétariens
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Courgettes farcies au chèvre frais, oignons confits et pignons de pins
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Curry de pois chiches au lait de coco
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Gratin chou kale pomme de terre
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Croquettes aux fanes de radis et carottes
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Quenelles "surprises" au chèvre du Pilat et son flan de poireaux
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Flan d'aubergines aux olives noires
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Taboulé végétarienne
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Polenta au gorgonzola
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Boulettes de sarrasin vapeur végétariennes