Préparation
Mettre 300 g d'eau, les pommes de terre coupées en lamelles et les feuilles de chou kale (séparées de leur tige et nettoyées) dans le panier.
Programmer 20 min / Varoma / vitesse mijotage.
À la fin, mettre les légumes dans un plat de gratin et préchauffer le four à 120°C (thermostat 6).
Pendant ce temps, préparer la béchamelle en mettant la farine, le beurre et le lait dans le bol.
Programmer 9 min / 90°C / vitesse 4.
Mettre la préparation dans le plat à gratin et parsemer de parmesan râpé.
Enfourner pour 20 min à 180°C.
Conseils
- Cette recette est un délice et constitue un plat complet à accompagner éventuellement d'une belle salade verte.
Invité — 28. janvier 2021 - 15:18
Bonne surprise pour ce gratin au chou kale, servi avec escalopes de poulet !
Invité — 21. mars 2020 - 10:28
Très bonne recette,
J'y ai ajouté :
- Oignon, échalotte et ail, que j'ai fait revenir par ailleurs, avec un peu de sauce type soja et ensuite intégré pour être gratiné dans le four,
- La béchamelle a été réalisée avec la même méthode, mais j'ai remplacé par du lait de riz à la vanille pour adoucir un peu le goût du chou kalé et ça a bien fonctionné !
Merci beaucoup !! Et bon confinement !
Invité — 22. mai 2017 - 20:11
Très bonne recette (j'ai juste réalisé ma bechamelle classique) et c'était bien bon ! Un petit diner sain et léger merci pour ce partage
léna et aurore — 9. avril 2017 - 20:50
Super bon, même ma fille qui est difficile a fini son assiette !!
Invité — 29. mars 2017 - 13:08
momiexésolée il s'agissait d'une erreur car cette recette est une variante d'une autre recette que j'ai créee.
Invité — 15. mars 2017 - 09:50
bonjour
je vais faire la recette aujourd hui , ce que je ne comprends pas c'est la premiere phrase "
Faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué par le fabricant." ???? faut il rajouter des pates dans cette recette ? si oui, a quel moment? merci.
Invité — 11. mars 2017 - 21:16
Excellent!!!
Produits locaux... DE saison
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frenchkaren — 27. octobre 2016 - 16:48
Miam, à refaire!
Ma béchamelle était un peu compacte, je mettrai moins de farine la prochaine fois (j'ai eu un peu la main lourde!)