Accompagnements
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PATATES DOUCES en gratin
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Polenta crémeuse
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Quenelles
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Purée carotte , brocolis et pomme de terres
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Petits gratins de PDT au curry
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Purée de carottes et patate douce
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Cuisson des Oeufs
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GRATIN DE "CULS" D'ASPERGES
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Pomme duchesse
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flan de butternet et patate douce
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Beignets de pommes de terre
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Chou farçi aux champignons et sauce aux cèpes
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Soufflé courgette / pomme de terre au coeur de kiri
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Croquettes de boulgour et quinoa aux champignons et parmesan
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Épinards à la crème
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Gratin Pommes de terre - Céleri - Chorizo
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Frites de polenta au parmesan
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Purée verte
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Gratin de courgettes Australien rapide
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Manioc façon pommes dauphine
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Galette de pois chiches au curry
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gratin de navets sauce mornay
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Ecrasé de panais et céléri au parmesan
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purée de choux fleur aux noisettes - VAROMA
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Flans petits pois et bacon
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Ratatouille de champignons
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Taboulé de chou fleur au concombre
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Purée Saint Germain (pois cassés)
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Salade de courgettes à la menthe
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Purée de carottes
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POMMES DE TERRE AU CONFIT D'ÉCHALOTE
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Cake poivrons ricotta
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Purée de potiron
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Mi flans mi gratins de légumes individuels
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Brouillade aux champignons
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Cannelés salés aux courgettes
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Gratiné potiron / comté /ricotta
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Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde
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Purée de carottes et pommes de terre au boursin
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Purée de courgettes
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Flan de carottes
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purée maison "persillée"
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Purée de Pommes de terre à la Gentcsar
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Blettes à la tomate et au fromage
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Cheesecake salé pour l'apéro
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Champignons Farcis
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purée de chou rouge douce et surprenante