Préparation
Laver et éplucher les carottes et les pommes de terre, couper en morceaux.
Ajouter le fouet dans le bol puis ajouter les légumes en morceaux et les pommes de terre. Ajouter le lait.
Programmer 25 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
À la sonnerie ajouter le beurre, sel, poivre, muscade. Mixer 2 min / Sens inverse.
Conseils
- Ajouter 20 g de beurre
bossy — 18. juillet 2024 - 12:24
il faut mettre le sens inverse Sens inverse et non le sens normal avec No Sens inverse. Par contre supprimer le fouet pour le mixage final.
bossy — 5. août 2023 - 12:03
Excellente purée, mais un correctif: il faut couper tous les légumes en petits morceaux vu la quantité de légumes et pour ne pas que le fouet s'arrache ! D'autre part, lors de la cuisson il faut bien mettre le fouet enNo Sens de rotation, mais Sens inverse en mixage ensuite pour réduire en purée à la vitesse 3.5, bon appétit !
emmalerag — 12. novembre 2016 - 12:56
il a adoré.