Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mixer l'oignon et l'ail dans le bol 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile et faire rissoler 4 min / 90°C / vitesse 1.
Ajouter les carottes coupées en morceaux et mixer 6 s / vitesse 8.
Cuire 10 min / 90°C / vitesse 1.
Ajouter les œufs, la crème, le sel/poivre et le cumin.
Mixer 10 s / vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule à gâteaux rond.
Cuire 30 min à 200°C.
caromalou — 10. avril 2020 - 19:31
Bonjour, il faut combien d'huile?
lytthana — 20. mars 2019 - 20:31
Texture très agréable, on a l'impression de croquer dans un nuage ! Et assaisonnement suivi à la lettre.
Merci pour cette recette
Invité — 21. juin 2018 - 23:34
Parfaits arômes et texture en mixant beaucoup plus.
tournesol80 — 26. mai 2018 - 10:13
Recette testée hier soir, un régal , merci beaucoup
greliane — 28. décembre 2017 - 10:12
recette réalisée le 24 au soir sous forme de muffin et en accompagnement d'un filet de boeuf, visuel et goût bien, jusque que la prochaine fois je mixerai un peu plus pour un aspect plus flan mais bon quand même