Préparation
Insérer le fouet, mettre les pommes de terre, le sel, le lait et le beurre dans le bol.
Remplacer le gobelet doseur par le panier cuisson retourné pour éviter les projections, mais normalement avec cette méthode, pas de risque d'éclaboussures.
Cuisson 27 min / 95°C / Sens inverse.
Conseils
- Pour ceux qui préfèrent une purée lisse, vous pouvez la mixer
- Temps : 00:30
- Vitesse : Sens inverse 3
id25 — 29. avril 2020 - 18:10
recette culte à la maison !
faite, refaite et re-refaite !!
toujours un plaisir, un régal. tout le monde en redemande !
Et je répare ce jour l'oubli de commentaire et notation