Écrasé de choux-fleur à la tomate et au curry

Préparation 10 Min · Total 35 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (1 avis) · 0 favoris Accompagnement, Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Automne, Buffets, Carnaval, Chauffer, Cuire, Déjeuner, Dîner, Economique, Eté, Europe, Facile, Fête des mères, Fêtes, Fêtes d'enfants, Halloween, Hiver, Jour de l'an, La cuisine des enfants, légumes, Naturel, Plat principal, Printemps, Rapide, Recettes pour 2, Recettes pour l'Age d'or., Recettes pour les célibataires, Recettes pour les étudiants, Saint Valentin, Sans œufs, Souper, Vacances, Végétarien
Écrasé de choux-fleur à la tomate et au curry

Préparation

Éplucher l'oignon et le couper en deux, laver le chou-fleur et détacher les bouquets, laver les tomates et les couper en deux.

Mettre l'oignon et la tomate dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.

À la sonnerie, ajouter 1 c à s d'huile et faire suer 5 min / 100°C / vitesse 1.

Mettre tous les ingrédients dans le bol (chou-fleur, pois chiches, 2 c à c de curry en poudre, 2 c à s de concentré de tomate, sel et poivre) et programmer 20 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.

Conseils

  • Si vous utilisez du chou-fleur surgelé, faites-le cuire au Varoma AVANT la recette 30 min, Varoma, vitesse 1

Auteur

Marion.DC — publiée le 18 avril 2020 · mise à jour le 18 avril 2020

Commentaires récents

josy26270 — 8. novembre 2023 - 11:56

Rajouter de la viande hachée et au four pour gratiner

Voir la recette originale sur Thermomix