Cuisson des œufs

Préparation 5 Min · Total 20 Min Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.25/5 (8 avis) · 3 favoris
Cuisson des œufs

Préparation

Verser les 500 g d'eau et 1/2 cuillère à café de sel dans le bol.

Insérer le panier de cuisson et y placer les œufs.

Positionner sur Varoma à Vitesse 1 et cuire selon les temps indiqués ci-dessous.

11 min : œufs coques, avec un blanc coulant.

12 min : œufs coques.

13 min : œufs mollets.

14 min : œufs durs à point.

15 min : œufs durs.

À la fin de la cuisson, sortir immédiatement le panier de cuisson à l'aide de la spatule et refroidir les œufs dans un récipient d'eau froide pour stopper la cuisson.

Auteur

Invité — publiée le 16 décembre 2009 · mise à jour le 27 août 2017

Commentaires récents

Invité — 8. mars 2019 - 18:04

bonjour

combien d'oeuf mettez-vous

merci

Invité — 23. octobre 2017 - 14:39

un timing parfait !!!

Voir la recette originale sur Thermomix