Plat principal - divers
Plat principal - divers Accompagnements Entrées Soupes Pâtes & Riz Plats végétariens Viandes Poissons Sauces, dips et pâtes à tartiner Basiques Tartes et tourtes salées, pizzas Pains & Viennoiseries Desserts & Confiseries Pâtisseries sucrées Boissons Alimentation pour nourrissons
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Samoussa de choucroute au magret de canard fumé et son émulsion de sauce au raifort
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Filet mignon aux légumes oubliés, Butternut au Bleu des Causses
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Œuf parfait et son méli-mélo printanier
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Lasagnes au thon et légumes
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Hachis parmentier boudin et pommes
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Lentilles blondes - Saucisses de Toulouse & Chorizo
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Duo de pâtes et leur roulé de cabillaud aux saveurs des sous-bois
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Pintade en potée (recette light)
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Magret de canard aux éclats de bergamote de Nancy sur une mouseline de céleri rave fondue de poireaux et lard croûstillant
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La symphonie des saveurs originelles
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Porc à la citronnelle / dessert Flanc vanille-caramel
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Dômes exquis et ses saveurs réglisse
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Dôme d'œufs saumoné et son quinoa
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Boulettes de viande à la sauce aux câpres
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Perles de riz au bœuf, méli-mélo rutabaga-champignons de Paris et son velouté
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Purée de pommes de terre et patate douce
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Quenelles de semoule au jambon
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Ballotin de poulet Gaston Gérard revisité à ma façon et son écrasé de pommes de terre - Thermostars - Saison 2
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Filet de loup croustillant & sa farandole de légumes accompagné de son velouté de la mer
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Lasagnes de courgettes au crabe
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Quenelles forestières
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Roulade de porc aux abricots et sa compotée d'endives sauce Ch'ti Spéculoos
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Parmentier de Jargeau
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Hamburger
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Hachis parmentier de poisson
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Escalope de dinde à la crème d'oignon
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Ravioles à l'alsacienne, sauce au Munster - Thermostars
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Mille-feuille de choucroute et son croustillant de lard
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Poivron farci, recette libanaise mezzé
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Filets de sole au vin et aux champignons
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Pâte à galettes bretonnes
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Ballotine farcie aux rillettes de Tours, légumes tourangeaux, sauce au chèvre
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Gratin léger d'aubergines (ou en lasagne)
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Courgettes farcies WW pour 6
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Risotto brocolis et feta
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Un œuf parfait au printemps
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Rillettes d'œufs (comme un cheesecake) et muffins surprise
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Curry dinde coco
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Suprême de volaille farci et tournedos de lotte
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Paupiettes de poisson en papillote
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Lasagne ricotta épinards très facile
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Astuce Blanc en Neige
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Quiche sans pâte
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Curry rouge, légumes et lait de coco aux crevettes ou au poulet
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Lapin bourguignon et déclinaison de légumes d'hiver - Thermostars - saison 2
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Croustillant de nos prairies Thermostars Dijon
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Œufs cocotte asperges, lardons, sauce hollandaise