Préparation
Mettre le fouet dans le bol avec les pommes de terre, le lait et le sel.
Programmer 18 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter la crème fraîche.
Programmer 7 min / Sens inverse / 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter le beurre et fouetter 50 s / vitesse 3.
bichette01250 — 8. octobre 2025 - 19:33
Excellente recette, faite à moitié pour deux personnes. j'ai mis un tout petit peu plus de pommes de terre, l'une d'elle était un peu grosse, sinon j'ai tout fait à l'identique et on s'est régalé. Et en plus avec mon vieux TM31, le fouet est bien resté en place comme dans toutes les recettes jusqu'à aujourd'hui et j'espère que ça va durer encore longtemps. Merci beaucoup pour cette recette, je referai.
isascorpionne — 9. octobre 2018 - 20:06
Très bien et bon
féminité absolue — 18. avril 2018 - 11:38
Super recette qui m'a permis de découvrir la patate douce que je n'avais jamais mangé.
J'ai adoré et la refais régulièrement. Mais je ne mets plus mon fouet car dès la mise en route, il saute ! et pourtant je fais des morceaux pas très gros.
Encore merci pour le partage
Invité — 28. novembre 2017 - 20:09
J’adore.... et en plus facile à faire.
Invité — 16. octobre 2017 - 20:26
Merci pour cette bonne recette ! Faite avec 400 g de patates douces et 600 g de pommes de terre, toute la famille s’est régalée ! Enregistrée dans mes sélections
Soleil de Vie — 13. octobre 2017 - 13:02
Merci excellente recette, nous nous sommes régalés ! les enfants ont adoré =^..^=
Invité — 14. avril 2017 - 22:29
Bonsoir,
merci pour ce partage, excellent !
mis 1150 kg, soit 700 g et 450 g pomme de terre douce.
un régal, toute la famille a adorer. Mis en favoris