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Plat principal - divers Accompagnements Entrées Soupes Pâtes & Riz Plats végétariens Viandes Poissons Sauces, dips et pâtes à tartiner Basiques Tartes et tourtes salées, pizzas Pains & Viennoiseries Desserts & Confiseries Pâtisseries sucrées Boissons Alimentation pour nourrissons
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CREME DE PETITS POIS AU CHEVRE EN JARDINIERE FROIDE
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FLAN DE CABILLAUD, LÉGUMES D'HIVER ET SON SORBET
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Muffins de courgettes, chèvre et gruyère
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Chaussons épinards-ricotta
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Oeufs cocotte au roquefort
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VERRINES DE BETTERAVE AU CHEVRE FRAIS
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TOURNEDOS DE CABILLAUD TERRE ET MER, BUNISE CROQUANTE DE LEGUMES OUBLIES
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petits gratinés vite fait au Maroilles
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Risotto de céleri au chèvre
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Verrines de fête crème de marron/foie gras
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Croque-monsieur
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Gougères au surimi
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Bûche aux deux saumons
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muffins pomme de terre-jambon-fromage
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galettes aux pommes de terre berrichonne
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Duo de verrines de la mer
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Salade de betterave crue et aux moix et noisettes
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Croqui-fondant du jardin et sa quenelle de poisson
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Rillettes de poireaux
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Tapenade
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Filet de cabillaud et son risotto de céleri, jus de mâche
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Samoussas de thon
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méli-mélo printanier
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Samoussas poulet, oignons, curry
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Roulés "Kirithon"
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Pêches au thon destructurées
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Mousse de betterave en verrine
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Cuillères apéritives poivron noisette
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Mini cakes au crabe
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DUO CROUSTILLANT AUX SAVEURS TOURANGELLES
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Mousseline de céleri et son émulsion de mâche à l'huile de noix, betterave et chantilly au Bleu de Causse
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tartelettes du soleil ( ou tarte )
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Maki de saumon aux coeurs de palmier
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CANNELLONI SURPRISE
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rillettes de saumon à la mangue
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Rillettes de Thon
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salade de chou et carotte
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Mini cakes aux knacki, cheddar et ketchup.
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Gaspacho express
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Farci aux choux
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Taboulé de chou-fleur à l'avocat
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Salade carottes et pommes
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Rillette aux 2 saumons
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Tartinade de Chorizo
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salade chou, comté, lardons
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terrine aux poissons bicolore
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Cake thon poivrons et piment d'Espelette