Préparation
Mettre l'huile, l'ail, les échalotes et les épinards dans le bol.
Mixer 15 s vitesse 5.
Faire cuire 5 min Varoma vitesse 2.
Ajouter le reste des ingrédients (sauf la pâte) : 20 s vitesse 3.
Faire des cercles dans la pâte avec un emporte-pièce rond.
Mettre une cuillère de farce au centre, mouiller les bords avec un peu d'eau, plier et fermer avec les dents d'une fourchette.
Poser les chaussons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner avec un jaune d'œuf.
Enfourner 20 min à 200°C.
bossy — 29. janvier 2024 - 11:31
N'ayant ni ricotta, ni ciboulette, ni menthe, fait avec crème fraîche épaisse, comté râpé, et pâte à pizza. Excellent !
bossy — 26. janvier 2024 - 15:36
Utilisée avec de la pâte à pizza et des épinards à la crème Thermomix, donc sans ricotta ni ciboulette, mais quelques brisures de noix. Excellent !
Invité — 25. mai 2021 - 20:30
Super bonne recette
J'ai suivi à la lettre cette recette, j'ai juste ajouté du parmesan comme suggéré. On a adoré.
Merci pour le partage
Invité — 27. novembre 2016 - 14:46
Délicieux. Il ne reste plus rien.
Invité — 11. octobre 2016 - 21:19
Très bonne recette. J'avais une pâte feuilletée dans mon réfrigérateur que j'ai utilisé à la place des 2 pâtes brisées. J'ai pu faire 9 chaussons a l'aide d'un verre.
j'ai également blanchi les épinards frais 3mn dans une casserole d'eau bouillante avec un peu de bicarbonate