Préparation
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux de 5 cm et placez-les dans le bol avec le jambon fumé.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Répartissez le mélange dans les moules à muffins.
Versez le fromage, la crème fraîche, le sel et le poivre dans le bol.
Chauffer 2 min / 80°C / vitesse 1.
Ajoutez les œufs et mélangez.
Mélanger 30 s / vitesse 2.
Versez la préparation de fromage sur le mélange pomme de terre-jambon jusqu'en haut des moules.
Cuisez 20 min à 200°C.
Conseils
- Changer de fromage ou ajouter des oignons au mélange pomme de terre-jambon
- Servir avec une salade
lucian04 — 3. novembre 2020 - 16:46
Bonjour, j'ai une question peut-être un peu bête mais il ne faut pas cuire les pommes de terre avant ? Merci d'avance
Invité — 3. juin 2018 - 20:07
Très bonne recette j ai rajouté oignons et 8 mn de cuisson
cococaen — 25. décembre 2016 - 20:35
Original et très bon. j ai mis des dés de jambon et de l ementhal que j'ai mixé en même temps que les pommes de terre et j'ai ajouté des herbes de Provence et une pincée de 4 épices.
Invité — 17. novembre 2016 - 16:10
melanger les 2 preparations
Invité — 29. octobre 2016 - 16:13
Fait avec jambon blanc, roquefort, chèvre et gruyère. J'ai rajouté une échalote et un temps de cuisson de 35 minutes. Parfait, à faire et refaire
Invité — 27. octobre 2016 - 06:47
Excellent! J'en congèle pour dépanner, c'est très pratique.
josyb77 — 5. octobre 2016 - 15:52
cela fait 2x que j'en fais et apparemment ça aime lol merciiiiiiiiiiiiiiiii pour crtte recette que j'ai adaptée en fonction de ce que j'avais elle sera refaite à coup sur lol
Invité — 26. septembre 2016 - 14:11
Excellente recette !!!!!