Croque-monsieur

Râper le gruyère en mixant 8 s / vitesse 7.

Réserver le gruyère.

Mettre tous les ingrédients de la sauce béchamel dans le bol.

Régler 7 min / 90°C / vitesse 4.

Faire toaster légèrement les tranches de pain de mie au grille-pain.

Tailler les tranches de jambon à la taille des tranches de pain, garder les chutes.

Disposer 6 tranches de pain de mie sur une plaque de cuisson.

Répartir 1 à 2 cuillères à soupe de béchamel sur chaque tranche.

Ajouter le fromage râpé et le jambon avec les chutes.

Recouvrir avec la deuxième tranche de pain de mie.

Répartir de la béchamel et du fromage.

Faire gratiner au four 20 min à 200°C.