Préparation
Éplucher l'oignon et le couper en 2.
Mettre l'oignon et la carotte coupée grossièrement dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 6.
Ajouter la courgette coupée en morceaux et l'huile d'olive.
Programmer 6 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Ajouter la viande hachée et les épices.
Programmer 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Mixer 15 s / vitesse 5.
Égoutter si besoin.
Couper les feuilles de brick en 2 pour obtenir 16 demi-cercles.
Rabattre le haut du cercle vers le centre afin d'obtenir une bande de brick.
Mettre une cuillère à soupe de préparation et faire le pliage triangulaire.
Cuire au four 7 min de chaque côté à 200°C.
Conseils
- Accompagnée d'une sauce aigre-douce
Fifinette48 — 16. juin 2018 - 16:48
Merci pour cette recette . A réessayer.
Bons au goût mais une catastrophe pour les confectionner. C'est la première fois que j'utilise des feuilles de brick et je ne dois pas être douée. Surtout au moment de les retourner ils étaient tout mollassons. Donc j'ai laissé les 14 mn du même côté. Pour le résultat, ça allait quand même. Mais pas vraiment une réussite. J'ai déjà fait des nems avec des galettes de riz et c'était nettement plus facile à travailler. par contre une cuisson au four permet d'éviter la graisse de la cuisson à l'huile de friture.
tif45 — 16. janvier 2018 - 15:09
Merci pour vos commentaires
Invité — 9. septembre 2017 - 15:31
Excellent !!!! Recette faite à midi toute la famille à adoré merci
Nany2712 — 9. juin 2017 - 18:07
J'ai rajouté un poivron rouge... un délice ! Merci !
Invité — 16. mai 2017 - 08:30
Recette validée:excellent et vraiment pas compliqué à faire. Merci pour ce partage!
Invité — 20. avril 2017 - 21:33
C'est la recette que je cherchais! Un délice!!! 5 étoiles bien méritées!
Malo ladouce — 14. novembre 2016 - 17:21
Excellent !!! J'ai fait une double portion, il n'en reste que 2