Préparation
Couper les steack et l'oignon grossièrement.
Mettre les morceaux dans le bol avec la ricotta, l'huile, le sel, le poivre et l'ail en poudre.
Programmer 3 min / vitesse 9-10.
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre dans une assiette la chapelure et le parmesan, puis mélanger.
Faire des boules de viande et les passer dans la chapelure.
Mettre les boulettes de viande au four pendant 10 min à 200°C.
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