Préparation
Étaler des feuilles de film.
Poser au centre de chacune une escalope de poulet fine préalablement écrasée au rouleau à pâtisserie.
Sur la viande, disposer les tranches ou rondelles de bacon.
Sur le bacon, déposer le fromage de votre choix.
Salez et poivrez.
Refermer la viande en la serrant fort à l'aide du film afin d'obtenir un rouleau serré avec le fromage au centre et la viande autour.
Refermer bien le film sur les côtés du rouleau.
Disposer les rouleaux dans le Varoma.
Mettre à cuire les rouleaux position Varoma pendant 25 min à vitesse mijotage.
Dorer les rouleaux rapidement à la poêle avant de servir, en ayant ôté le film au préalable.
Conseils
- Pour une version allégée : remplacer le fromage par des dés de tomates, des fines herbes et du fromage fondu allégé...
- Ou carrément tenter la recette avec une tranche de poisson un peu plus épaisse (poisson blanc) avec un fromage type ail et fines herbes ou de la moutarde ! (attention au temps de cuisson par contre)
Invité — 20. août 2018 - 11:39
Excellente recette. Tout le monde adore
Albatorette68 — 18. février 2017 - 15:47
Mon fils a adoré et il est du genre difficile. Recette sympa et à agrémenter du coulis de tomates Thermomix.